NØDDEBOGEN

NØDDEBOGEN

250,00 DKK

NØDDER giver masser af god information
og inspiration til lækker mad med nødder.

I bogen kan du finde:
– Gennemgang af nødders indhold af næringsstoffer, fibre, vitaminer og mineraler.
– Introduktion til de mest gængse nødder.
– Sundhedsmæssige fortrin og anvendelse.
– 40 lækre opskrifter til alle dagens måltider
lige fra hummus med mandler til iskaffe med nøddemælk.

Næringsindhold pr 100g

Forfattere:

 

Martin Kreutzer – ernæringskonsulent, EH, og en af landets mest velrenommerede specialister inden for præstationsfremmende ernæring. Martin har været ansat ved Institut for Human Ernæring, KU, i 10 år og rådgiver i dag private klienter som selvstændig. Han har et omfattende forfatterskab og er fast ernærings- og træningsskribent for flere kendte medier.

 

Sandra Pugliese – kogebogsforfatter, autodidakt kok og madskribent i flere danske livsstilsmagasiner. NØDDER er hendes 12. kogebog i rækken af bøger, der alle har smag, sanselighed og sundhed i højsædet. Sandra har, siden hun var ganske lille, haft passion for at kreere velsmagende opskrifter, der sprudler af sundhed, og kombinationen af hendes italiensk-danske baggrund har givet hende nøglen til et spændende fusionskøkken på allerhøjeste niveau.

Category: