Økologiske mandler
Økologiske mandler
På tilbud

Økologiske mandler

Lækre mandler fra regenerativt jordbrug i Murcia, Spanien. Ikke alene smager de godt, de styrker også jord og biodiversitet til gavn for kommende generationer.

49,00 kr
(196,00 kr / kg)
Størrelse
Gratis fragt ved køb over 400 kr.
Fuld tilfredshed eller pengene retur
1-3 dages levering
Klik her for at få besked via email når Økologiske mandler bliver tilgængeligt

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Den lille mandel kommer fra et træ, som bliver små 4-10 meter højt. Man kan kende træet på, at deres nye, friske kviste er helt grønne. Efterhånden som kvistene udsættes for solens stråler, bliver de mere lilla i farven - og i deres andet år skifter de igen farve og bliver grå.
Om foråret blomstrer mandeltræet med beundringsværdige hvide og rosa blomster, hvorfra dets frugter vokser frem. Inde i frugten ligger mandlen, som frugtens sten, omgivet af en beskyttende skal. Derfor er mandlen i virkeligheden en stenfrugt og ikke en nød. 7-8 måneder efter blomstringen modnes frugten og åbner sig.

Når man høster mandler, ryster man træerne, til mandlerne falder ned på jorden, og der får (de) lov til at ligge og tørre. Efter noget tid bliver mandlerne samlet op, renset, pakket og kvalitetstjekket. Ét mandeltræ afgiver cirka 10 kg mandler per høst, og hvert år bliver der på verdensplan høstet cirka 3 mio. tons mandler.

Energi: 2506 kJ/ 603 Kcal
Fedt: 47 g
- heraf mættede: 4,7 g
- heraf umættede: 42,3 g
Kulhydrater: 21,9 g
- heraf sukkerarter: 3,8 g
Kostfibre: 10,4 g
Protein: 24,5 g
Salt: 0 g

Nøddebazaren

Meningsfulde mandler fra Spanien

Det er med stor glæde, at vi kan introducere jer for mandler fra den regenerative landbrugsforening, Almendrehesa. Navnet Almendrehesa er sammensat af almendra og dehesa, der betyder hhv. mandel og græsgang. Deres ønske er nemlig at styrke forudsætninger for dyrkning af fødevarer i et ellers tørkeramt Sydspanien.

Lær mere om Almendrehesa
Nøddebazaren

Store, udsøgte mandler 

Vores mandler er nøje udvalgt og er store, flotte, sprøde og smagfulde.

Det er vigtigt for os at vælge de mest udsøgte mandler. Kvaliteten af mandler er nemlig meget svingende, da der sælges mange forskellige sorter, som varierer i både form, farve og smag.

Vores mandler er af sorten Guara og Valencia.