ØKOLOGISKE CASHEWNØDDER
225,00 DKK/Kg260,00 DKK/KgFra 225,00 DKK/Kg

ØKOLOGISKE CASHEWNØDDER

Fra 130,00 DKK

Nyhed: Vores økologiske cashewnødder kan fremover købes i en 100 % bionedbrydelig emballage. Læs mere her.

Indhold: 100 % økologiske cashewnødder

Oprindelsesland: Vietnam

Nøddebazaren anbefaler: som snack eller topping i asiatiske retter.

Ryd

OPRINDELSE:

Cashewnødder stammer oprindeligt fra Brasilien, men har siden 1500-tallet bredt sig til Afrika, Indien og Vietnam. Her bliver størstedelen af verdens cashewnødder også høstet, da det tropiske klima beskytter træerne for frost. Cashewnøddetræet kan blive mellem 6-14 m højt. De økologiske cashewnødder som købes i Nøddebazaren.dk er alle fra Vietnam.

VIDSTE DU?

At cashewnødden i virkeligheden slet ikke er en nød, men en stenfrugt. Nødden vokser længst ude på selve cashewæblet. Cashewæblet ligner en bladning af et æble og peberfrugt. Selve frugten har en sød og saftige æblesmag. I Sydamerika og steder i Asien er cashewæblet mere populært end selve nødden.

HØST:

Der høstes årligt 4,4 millioner tons cashewnødder. De anvendes til en lang række produkter, foruden friske eller ristede, også til smør, mælk, ost, olier mv. Cashewtræet giver det største udbytte efter ca. 15 år, og kan derfra give mellem 5-7 kg nødder per høst.

Næringsindhold pr 100g
Energi 2314kJ/553kcal
Fedt 43,9g
heraf mættede 7,8g
Kulhydrat 30,2g
heraf sukkerarter 5,9g
Kostfibre 3,3g
Protein 18,2g
Salt 0g