ØKOLOGISKE PILLEDE CHUFA – 1 KG

ØKOLOGISKE PILLEDE CHUFA – 1 KG

150,00 DKK

Indhold: 100 % økologiske chufa

Oprindelsesland: Niger og Burkino Faso

Nøddebazaren anbefaler: Spiseklar som snack, horchata (chufamælk), i smoothies og til bagning.

150,00 DKK/Kg

Chufa, eller jordmandlen som mange kalder den, er ikke en nød og kan derfor spises af nøddeallergikere.

Knoldene er udblødt og spiseklar. De kan spises som snack, hakket som nødder i salater, brød, tærter eller blive brugt som andre rodfrugter. Man kan lave en sund og dejlig vegetarisk drik, horchata/chufamælk, ved at blende chufa i vand og si pulpen fra. Pulpen/de knuste chufarester kan bruges til at komme i grød, til at bage med eller kommes i gratiner og postejer.

Næringsindhold pr 100g
Energi 1900kJ/456kcal
Fedt 26,8g
heraf mættede 5,07g
Kulhydrat 60,5g
heraf sukkerarter 15,5g
Kostfibre 10,8g
Protein 4,09g
Salt 0,01g