ØKOLOGISKE PISTACIENØDDER
365,00 DKK/Kg395,83 DKK/KgFra 365,00 DKK/Kg

ØKOLOGISKE PISTACIENØDDER

Fra 190,00 DKK

Indhold: 100 % økologiske pistacienødder uden skal

Oprindelsesland: Spanien

Nøddebazaren anbefaler: i salater (tørristet på pande), bagværk og is.

Ryd

OPRINDELSE:

Pistacienødder stammer fra Mellemøsten, hvor man har dyrket og spist pistacienødder i mere end 12.000 år. Siden har træet spredt sig til de fleste subtropiske områder i verden, da det foretrækker at leve i områder, hvor der er meget lys og en tør og drænet jord. Træet kan blive op til 10 meter højt. De økologiske pistacienødder, som kan købes ved Nøddebazaren.dk er alle fra Spanien.

VIDSTE DU?

At dronningen af Saba var så glad for pistacienødder, at hun udråbte nødden til en eksklusiv royal nød, der kun måtte blive dyrket til hoffet. Derudover kaldes pistacienødden, der i virkeligheden er et frø, for ‘den smilende nød’ i Iran, og for ‘den glade nød’ i Kina.

HØST:

Der høstes ca. 858.000 tons pistacienødder årligt, hvoraf størstedelen kommer fra Iran og USA. Nord for ækvator er nødderne modne og klar til at blive høstet omkring august og september. Træerne høstes nemmest ved at lægge et stort underlag under træet og derefter ryste det, da nødderne ledt falder af. Størstedelen af de økologiske pistacienødder bliver høstet i Spanien.

Næringsindhold pr 100g
Energi 2524,64kJ/603kcal
Fedt 51,6g
heraf mættede 7,85g
Kulhydrat 11,6
heraf sukkerarter 5,16g
Kostfibre 10,6g
Protein 17,65g
Salt 0g
SKU:PISTACIE-OKO Categories:, ,