×
Lækkerier i indbakken

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 10% på din næste ordre. Vore nyhedsbreve består af gode historier, opskrifter og tilbud.


Økologiske tranebær
Økologiske tranebær
Økologiske tranebær

Indhold: Økologisk - 60% Tranebær, 39% æblejuicekoncentrat, 1% solsikkeolie

Oprindelsesland: Canada

Tranebær

Vores økologiske tranebær er sødet med økologisk æblejuice i stedet for sukker! Tørrede tranebær er rigtig gode til at pifte brød, bagværk, salater, müsli og grød op. Prøv også vores 2 opskrifter på en cremet broccolisalat med tranebær og en kikærtesalat med gulerødder og tranebær

45,00 kr179,00 kr

Ryd

Vælg antal

-
+

Antal: 1

0 kr.
+ - Næringsindhold

Næringsindhold pr 100g

Energi

1443kJ/345kcal

Fedt

0,6g

heraf mættede

<0,1g

Kulhydrat

80,4g

heraf sukkerarter

67g

Kostfibre

7,3g

Protein

0,9g

Salt

0,02g

Tranebær-image

Tranebær

+ - Oprindelse & historie

Tranebærret går flere århundrede tilbage. Nogle af de første spor, man har fundet af anvendelse af tranebær, stammer fra de nordamerikanske indianere. De fremstillede blandt andet en overlevelseskage, kaldet ‘pemmikan’, som holdt sig meget længe, af hjortekød og tranebærmos. Foruden at anvende tranebær som fødevare, har tranebær længe været anvendt af flere årsager – alt fra dets eftersigende naturlige gavnlige virkninger til som naturlige farvemiddel af diverse klæder. Indianere plantede også træet som et fredssymbol.

Sammen med blåbærret og concordvindruen, er tranebærret et af de eneste dyrkede frugter, som naturligt hører hjemme på det nordamerikanske kontingent. Den første reference til tranebær blev skrevet i 1550, hvor det formodes at Narragansett-folket introducerede tranebærrene til kolonisterne i Massachusetts. Det var dog først, hvor kolonisterne tog tranebærrene til sig, at de for alvor spredte sig over det meste af USA, Canada og Chile. Fælles for tranebærrene i disse områder er, at de har en let æbleagtig smag. De tørrede økologiske tranebær, du kan finde i Nøddebazarens sortiment af tørfrugter, er alle fra Canada. Desuden er vores økologiske tranebær helt og aldeles naturligt sødede med 100% økologisk æblejuice.

+ - Høst

Tranebærbuskene er en stedsegrøn halvbusk,  også kaldet en kamæfyt, der bliver cirka 2 meter bredde, men kun omkring 20 cm høje. Blomsterne er en form for mørk pink, og bærrene starter med at være lysegrønne. I takt med, at bærrene modnes, skifter de dog farve, indtil de opnår en helt dybrød farve. Når det bliver efterår, er de økologiske tranebær modnet og kan høstes. Tranebærbuskene bliver nu oversvømmet, indtil buskenes toppe gemmer sig under 15-20 cm vand. Dernæst bliver buskene kæmmet igennem for at løsne tranebærrene fra buskenes grene. De økologiske tranebær flyder nemlig ovenpå vandet, og de kan på den måde nemt indsamles. Efter indsamlingen bliver bærrene renset, sorteret og tørret, og herefter modtager Nøddebazaren de tørrede økologiske tranebær på vores lager.

Andre har også kigget på

Hasselnødder

55,00 - 295,00 kr

Køb

Cashewnødder

45,00 - 235,00 kr

Køb

Tilbud

Mandler

45,00 - 200,00 kr

Køb

Jordnødder

29,00 - 100,00 kr

Køb

Bliv en del af vores nøddeunivers!

Følg @noddebazaren på sociale medier