Hindbær trøfler

Mangler du et hyggeligt snack projekt? 😋

Så har vi løsningen til dig lige her! Vi har fået delt den mest perfekte opskrift på hindbær trøfler, med os. De er både vidunderligt fudgy og fyldt med vores økologiske dadler og macadamia nødder 🤤  🙌🏽

Opskriften er efterhånden testet herhjemme mange gange, og den var et hit hver eneste gang!

Vi håber du også bliver glad for den.

Ingredienser

– 1 dåse sorte bønner, drænet
– 200g stenfri dadler
– 2 tsk. hindbærsyltetøj
– 35g kakaopulver
– 40g havregryn
– 0,5 tsk. vaniljepulver
– 30g kakaonibs
– 130g macadamia nødder
– 150g mørk chokolade
– Hindbærsyltetøj
– Frosttørret hindbær

Fremgangsmåde

  1. Sæt små kugler af hindbærsyltetøj i fryseren i 30 minutter. 
  2. Dræn og rens de sorte bønner og blend dem derefter sammen med dadler og hindbærsyltetøjet.
  3. Tilføj kakaopulver, havregryn, vaniljesukker, kakanonibs og macadamianødder. Blend det hele indtil blandingen har den tekstur du ønsker.
  4. Sæt blandingen i køleskabet og køl i 2 timer.
  5. Rul blandingen fladt ud og skær den ud i små firkanter, cirka 3×3 cm.
  6. Tag de frosne syltetøjskugler ud af fryseren og fordel de frosne syltetøjskugler, så der er en på hver firkant.
  7. Fold firkanten rundt om syltetøjskuglen og rul det til små trøffel kugler.
  8. Smelt den mørke chokolade i et vandbad og dyp trøffelkuglerne chokoladen og top dem med frosttørret hindbær.
  9. Sæt trøfflerne i fryseren i 1 time.

Velbekommen!

cta-image cta-image

Gå til shoppen

Køb økologiske kvalitets nødder

produkter