Spirulina-grønne juletræer

Spirulina-grønne juletræer

Spirulina-grønne juletræer

Vi er i julehumør hos Nøddebazaren, og vi vil gerne dele en opskrift på disse grønne Nødde(baz)barer med gojibær og chiafrø - formet som juletræer.

Hyg dig med at lave dine egne (julede) proteinbarer. Det er spirulina, der giver protein-juletræerne deres grønne farve, og de røde gojibær ligner næsten små lysende juveler. Et opmuntrende protein-boost til efter træningen eller til eftermiddags-trætheden.

 

Ingredienser

  • 3 dl mandler
  • 3,5 dl havregryn
  • 1/dl hampeprotein
  • 1 tsk. spirulina
  • ½ dl chiafrø
  • 3 dl gojibær
  • Et nip salt
  • 2 tsk. kanel
  • 2,5 spsk. kokosolie
  • 4 spsk. agavesirup
  • 1 dl vand
  • En småkageform: i dette tilfælde er brugt en juletræsform

Fremgangsmåde

  1. Hæld mandler, havregryn, chiafrø, hampeprotein, salt og kanel i en blender. Massen skal ikke blendes helt til mel, da mandlerne gerne må give noget bid til træerne.
  2. Tilsæt derefter både gojibær, kokosolie, agavesirup og vand og blend igen –
    massen skulle gerne forblive lidt tør i det.
    Hæld det hele over i en skål og ælt den grønne dej med hænderne – derefter vil den blive lidt mere våd i det, og alle ingredienser vil blandes ekstra godt.
  3. Vi kom frem til at den bedste metode til at forme træerne simpelthen er at mase godt med dej ned i formen og derefter bruge fingrene til at skubbe dem ud af formene. Hvis tålmodigheden ikke er til det, så kan de også blot formes til kugler, eller rulles ud og skæres i firkanter.
  4. Sæt til sidst barerne på køl indtil de skal serveres. De kan også godt fryses ned og tages op efter behov.

Velbekomme 🤎


Ældre artikler Nyere artikler

Skriv en kommentar

Vær opmærksom på, at kommentarer skal godkendes før de bliver publiceret.