15-20 stk. personer
Nøddebazarens romkugler
Så har Nøddebazaren givet sig ud i endnu et projekt. Nemlig veganske romkugler!
Romkuglerne indeholder hverken raffineret sukker, animalske produkter eller gluten. At lave romkuglerne må være det letteste – for det sværeste bliver helt klart IKKE at spise alle på én gang 😉
Vi synes selv, at dette kan være et sundere alternativ til bagerens klassiske romkugle – men hvad synes du?
Ingredienser
– 100 g mandler
– 2,5 spsk kakaopulver
– Korn fra 1 vaniljestang
– 1 dl kokosmel + ekstra til pynt
– 1 spsk kokosolie
– 4 tsk romessens
– 4-5 spsk agave
– 1 knsp salt
Fremgangsmåde
- Blend først mandler til mel (det gør ikke noget, at den stadig er lidt grov)
- Tilsæt derefter de resterende ingredienser, og det hele blendes sammen
- Form nu til de ønskede størrelser og rul i kokosmel
- Sæt i fryseren i minimum 2 timer
