Denne marmelade opskrift er uden tilsat sukker, og dermed kan den også være lidt syrligere i smagen –  og derfor perfekt til en hjemmelavet sød pandekage 😉

Opskrift til et glas:

Det skal du bruge:

• 225 g frosne eller friske bær (her er brugt hindbær)
• 2 spsk. chiafrø (kan købes her)
• 1,5 tsk agavesirup
• 1/4 citron

Sådan gør du:

1. Bærene skal langsomt varmes op i en lille gryde, indtil det begynder at koge.
2. Derefter tilsættes chiafrø, agavesirup og citronsaft fra 1/4 citron.
3. Rør det hele godt sammen og lad det boble i lidt tid.
4. Hæld nu marmeladen over i et rent patentglas.
5. Server først marmeladen, når den er helt koldt
6. Opbevares på køl i ca. 2 uger