Denne lille godbid er perfekt til det uventede kaffebesøg. De er lynhurtige at bikse sammen, og så smager de skønt!

 

Opskrift til ca. 12 stk.

Ingredienser

  • 100g mandler
  • 60 g dadler uden sten
  • 25 g kokosmel
  • 2 spsk. kakao + ekstra til pynt
  • 1 tsk. instantkaffe
  • 5 spsk. vand
  • 1 knsp. salt

 

Fremgangsmåde

  1. Blend først mandler til mel.
  2. Bland salt, vand og kaffe sammen og tilføj blenderen sammen med de resterende ingredienser.
  3. Blend indtil alle ingredienser er blandet godt sammen.
  4. Form dine kugler i ønskede størrelse og rul i for eksempel ren kakao som på billedet.
  5. Server med det samme eller opbevar på køl i lufttæt beholder.

 

Velbekomme 🙂