Brug disse krydrede nødder som en snack eller grovhakket og tilføj dem til dine salater!

 

Ingredienser

  • 150 g cashewnødder
  • 2 tsk. paprika
  • 1,5 tsk. salt
  • 1/3 tsk. chilipulver
  • 1,5 dl vand

 

Fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på ca. 180 graders varmluft.
  2. Salt, paprika og chilipulver blandes sammen i en lille skål og vand tilføjes.
    Tilsæt cashewnødderne og lad dem trække i det krydrede vand i ca. 20 minutter.
  3. Hæld derefter hele blandingen på en bageplade (hæld endelig ikke det resterende vand fra!)
    Sæt nødderne i ovnen og lad dem riste i ca. 20 minutter. Rør løbende rundt med en træspatel for at få endnu mere krydderiblanding rundt på nødderne.
  4. Nødderne opbevares i en lufttæt beholder efter de er helt afkølet

God fornøjelse