• Skål af økologiske saltede mandler
  • Skål fuld af økologiske valencia mandler

Der er meget forskel på mandler. Størrelsen, formen og smagen er de karakteristika der viser om en mandel er af høj kvalitet eller ej. Vi sælger Danmarks billigste økologiske mandler. Vores stammer fra Spanien og er af sorten Valencia. De er store i størrelsen, mere flad i formen og har en meget ren og kraftig smag af mandler.

Mandler har over de seneste år fået et lidt dårligt ry for ikke at være særlig miljøvenlige. Dette er dog ufortjent og skyldes i høj grad, at cirka 90 % af verdens mandelproduktion er placeret i Californien, USA. Denne monodyrkelse har krævet utrolig meget vand at producere, og når der har været tørkeperioder i Californien, har verdens befolkning givet mandler et dårligt ry. Dette aspekt har derfor også påvirket vores beslutning om, at fokusere på de spanske Valencia mandler, da de er produceret i balance med omgivelserne. Dog valgte vi disse først og fremmest pga. smagen og kvaliteten.

Min kurv

Der er ingen produkter i din kurv.